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[3520] Rose 2023 Clos des B / ロゼ 2023 クロ・デ・ベー

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ロゼ 2023

　　国：France (フランス)
　地域：Provence (プロヴァンス)
　品種：Grenache (グルナッシュ) 45%
　　　　Tibouren (ティブラン) 25%
　　　　Cinsault (サンソー) 20%
　　　　Mourvedre (ムールヴェードル) 10%
タイプ：Pink (ロゼ)
　栽培：ビオディナミ
　SO2：無添加
　度数：13%

インポータコメント
『ザ・プロヴァンス』と呼べるナチュラルな味わいのロゼ。


■生産者
Clos des B (クロ・デ・ベー)
本拠地：フランス・プロヴァンス

世界のセレブが別荘を持つプロヴァンスの高級リゾート地サントロペ。
この地に新しいナチュラルワインのドメーヌが誕生しました。
2020年に設立されたクロ・デ・ベです。
プロヴァンスはブラット・ピットやジョージ・クルーニーなどのセレブや、モエヘネシー、コス、シャネルなどのオーナーがシャトーと広大な畑を購入するのが常で、小さな畑が売りに出されることはめったにありません。
しかし、二人は数年間探し続け、2019年にサントロペ湾を見下ろす丘に3haの畑を見つけ2020年から長年の夢であったナチュラルワイン造りを始めたのです。
自然に大きな敬意を払う二人は、設立当初からビオディナミでブドウ栽培を行い、野生酵母で自発的に発酵させ、醸造添加物を一切加えないナチュラルワインを造っています。

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