[W]2880] Mt Midoriyama Chevaucher l'Eclair 2022 Konpira Maru Wines / マウント・ミドリヤマ・シュヴシェ・レクレール 2022

3,600円(税込3,960円)

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マウント・ミドリヤマ・シュヴシェ・レクレール 2022

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　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：Queensland (クイーンズランド)
　品種：Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) 50%
　　　　Chardonnay (シャルドネ) 50%
タイプ：Pink (ロゼ)、Petillant Naturel (ペティアン・ナチュレル)
　度数：12%

インポータコメント
ビクトリア州キングヴァレー、天空の川と呼ばれるウィットランズ（標高830m）のエミネンス・ワインズの畑で丁寧に育てられたピノ・ムニエとシャルドネを使用したロゼ微発泡（ペットナット）。

2022年4月25日に収穫し、すぐにプレス。
低温で沈殿させた後、ステンレスタンクで澱引き。
ゆっくりと低温発酵を行い、16g/lの残糖でボトリング。
6ヶ月間、澱とともに放置した後、同じ場所で樽発酵させたシャルドネを10％添加。
さらに2ヶ月間、瓶内熟成。
王冠キャップ。

レモンのスライスとフルーツのアロマ、マンダリンとレモンの風味、ピスタチオのようなグリーンのニュアンス。
オレンジシャーベットのフィニッシュ。

ワイン名の「Chevaucher l'Eclair」は、スティーブン・キングのディストピアの傑作『スタンド』での一節の「ライド・ザ・ライトニング」のフランス語訳と、メタリカの史上最高のアルバム「ライド・ザ・ライトニング」から引用。
「Mt. Midoriyama」は、海外版「SASUKE」の「Ninja Warrior（ニンジャ・ウォリアー）」のステージの名前で、緑山スタジオが由来。


■生産者
Konpira Maru Wines (コンピラ・マル・ワインズ)
本拠地：オーストラリア・クイーンズランド

サム（Sam Cook）とアラスター（Alastar Reed ）の二人で立ち上げたワイナリー。
2014年からオーストラリア・クイーンズランド州のサウス・バーネット、グラニットベルトでワイン作りを開始。
2016年からヴィクトリア州のウィットランドに自社畑を手に入れて、「minimal intervention and maximum care（極力手を加えず、丁寧に）」をコンセプトに個性的なワインを目指す！

ワイナリー名の「Konpira Maru Wines」は、TBSのスポーツ特番「SASUKE」の完全制覇者、長野誠氏（本業が漁師で「第50金比羅丸」の船長）の他の選手とは異なるトレーニング方法やチャレンジスピリットに感銘を受け、長野氏の船名「金比羅丸」をワイナリー名に。

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