[4000] APRES LA PLUIE 2023 SIMON ROUILLARD / アプレ・ラ・プリュイ 2023 シモン・ルイヤール

5,000円(税込5,500円)

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本

アプレ・ラ・プリュイ 2023

　　国：France (フランス)
　地域：Loire (ロワール)
　品種：Grolleau (グロロー)
タイプ：Red (赤)
　SO2：
　度数：10.5%

インポータコメント
モゼ=シュル=ルエットの区画、片岩・石英の粘土砂質土壌。
8日間のマセラシオン後、垂直プレス。
2022年以降、買いブドウでは無く自らの畑のブドウを使用しているとのこと。
ワイン名は同じだが、ラベルの色を変更しています。
柔らかく優しい果実味が特徴的で引っかかることなくスムーズに喉へと流れ込んでいく。
チェリーやイチゴっぽい明るい赤果実の印象ですが、その奥にはザクロのような味わいもあり複雑な味わいが形成されている。
丸みがありデリケートな味わい。
かっちりとした食事というよりはシャルキュトリーなどの前菜的な肉料理などに最適。
また、あたたかい季節は屋外でのBBQなどで気軽に楽しんで欲しいワイン。


■生産者
Simon Rouillard (シモン・ルイヤール)
本拠地：フランス・ロワール

シモン・ルイヤールは主にジュラのドメーヌ・トゥルネルで働いた後、2018年にアンジュでドメーヌを開始。
アンジュ地方特有のシスト土壌の土地でいくつものキュヴェを造る傍ら、ビオロジックでブドウを栽培している友人生産者達の協力のもと少量のネゴスワインも醸造している。

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