ククー ペティヤンナチュレル 2022
国:France(フランス)
地域:Alsace (アルザス)
品種:Sylvaner (シルヴァネール)
タイプ:White (白)、Petillant Naturel (ペティアン・ナチュレル)
SO2:無添加
度数:11%
インポータコメント
樹齢25年
標高200m、粘土石灰質土壌、40hl/ha
9/12収穫
100%除梗、ダイレクトプレス、ステンレスタンクで3W発酵、熟成
冷蔵モストを添加して2023/6に瓶詰、再発酵
SO2無添加
3.95bar
■生産者
Cou cou (ククー)
本拠地:フランス・アルザス
アルザスの契約葡萄によるナチュラルワイン。
ククーはナチュラルワインのインポータ相模屋の依頼で造ってもらったシリーズ。
気軽に友人たちと飲みあえる、軽やかな味わい。
ククー(やあ)という気軽な挨拶が似合う、親しみやすいワイン達です。