[2480] Gruner Veltliner Strass 2024 Martin & Anna Arndorfer / GV シュトラス 2024 マーティン＆アナ・アンドルファー

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グリューナー・フェルトリーナー シュトラス 2024

　　国：Austria (オーストリア)
　地域：Niedersterreich (ニーダーエステライヒ)
　品種：Gruner Veltliner (グリューナー・フェルトリーナー)
タイプ：White (白)
　度数：13%

インポータコメント
シュトラス村には様々なブドウ畑があり、ブドウの樹齢は6年から30年です。
土壌は主に黄土ですが、一部はグライ土壌、一部は砂利土壌です。
すべて手摘み、全房圧搾、マセラシオンなし天然酵母のみで発酵、自然にマロラクティック発酵。
80%はステンレスタンクで発酵・熟成、20%は大型のニュートラルオーク樽で熟成。
澱とともに6ヶ月熟成。
瓶詰め直前に濾過、亜硫酸添加量：40mg/L


■生産者
Martin & Anna Arndorfer (マーティン＆アナ・アンドルファー)
本拠地：オーストリア・ニーダーエステライヒ

アンドルファーは、カンプタール、シュトラース村に畑とワイナリーを所有しています。
造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。
クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。
イタリアフリウリのロンリコ・デル・ニェミツにおいて、フルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質のブドウと造り手の樽の使い方の感性との重要性を学びました。
その後オーストラリアのアデレイドヒルズなどでもワイン造りを学んだ後、両親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女であるアナとともに「マーティン＆アナ・アンドルファー」を設立しました。
「世界のベストレストラン50」で何度も1位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、特に海外で高い人気を誇ります。

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