モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 2022
国:Italy (イタリア)
地域:Abruzzo (アブルッツォ)
品種:Montepulciano d’Abruzzo (モンテプルチャーノ・ダブルッツォ)
タイプ:Red (赤)
栽培:ビオロジック
SO2:
度数:15%
インポータコメント
コントログエッラに所有するモンテプルチャーノ種を100%使用。
ブドウを限界まで完熟するのを待つため収穫は10月中旬。
手摘みで丁寧に収穫後、除梗後にプレスしてステンレスタンク内で発酵。
マセラシオンは7〜8日間自然酵母で行います。
熟成は古樽で1年間。
ノンフィルター、無清澄でボトリング。
収穫を遅らせた事によるブドウの濃厚な味わいが詰まっており、パワフルでいてナチュラルなモンテプルチャーノ・ダブルッツォです。
濃いカシスの香りドライプルーン&ラムレーズン、みたらし団子、アッサムティ等甘く濃い香り。
古樽と瓶内での熟成による重厚感のある雰囲気。
グラスの中で様々な要素が溶け合い甘く複雑な表情を楽しめます。
まさに濃厚な果実味。
甘く完熟したたっぷりの果実味が口いっぱいに広がります。
豊富な果実味に負けない骨太なタンニンと自然な旨味のある余韻。
「自然な造りで重厚なワイン」という希望を叶える珠玉のモンテプルチャーノ。
■生産者
Rasicci (ラシッチ)
本拠地:イタリア・アブルッツォ
2003年に設立されたラシッチはアブルッツォ州テーラモ県コントログエッラにあり、所有する畑が僅か3ヘクタールの小さな家族経営ワイナリー。
当主エマヌエーレと弟のピエロ2人の兄弟を中心に畑作業、ワイン醸造を自ら行っています。
小さなアグリツーリズモも経営していますが、部屋数は非常に少なく主に知人のバカンスなどに使用してもらう事が多いようです。