[4800] Gizhi 2023 ANANDA / ギジ 2023 アナンダ

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ギジ 2023

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Veneto (ヴェネト)
　品種：Marzemino Bianco (マルツェミーノ・ビアンコ) 70％
　　　　Pinella (ピネッラ)
　　　　Glera (グレラ) 30%
タイプ：Orange (オレンジ)
　SO2：無添加
　度数：12.5%

インポータコメント
南西向き、火山性土壌、標高250m
足踏みダイレクトプレス、ファイバーグラス槽発酵、225Lの小古樽で16ヶ月熟成
ノンフィルター
SO2無添加

ギジはグルジア語でクレイジーという意味、この畑はとても古く、手付かずの状態だったものを、エドアルドが手入れを始めようと決めた時に、多くの人が彼をクレイジーだと呼んだことから来ています。


■生産者
ANANDA (アナンダ)
本拠地：イタリア・ヴェネト

当主エドアルドはまだあどけさの残る29歳、もともと両親はブドウ栽培をしていたわけではないが、いつしかワイン造りを志し、2014年に自分の畑を手に入れ、2年かけて整備、2016年に植樹、ガルガネガ、メルローを植えた。
その後、ピノノワール、シャルドネ、ガメイ、リースリング、モスカートジャッロなども植える。
土壌はカルカーレとヴォルカニックが混ざった土壌。
草は刈らず、鶏やアヒルに食べさせる。
トラッタメントは年3回から5回。
風の吹く土地でビオには適している。
2019年が最初の収穫。
フランスの生産者を回り、自然に沿ったワイン造りを志すようになった。
2022年に古樹の畑（100〜120年の樹を含む）の持ち主が高齢の為、彼に畑を貸してくれた。
これがとても良い畑で、滋味深い味わいを出している。
2022年は4800本、2023は6000本の予定。

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