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ピフゥロス 2017

　　国：Germany (ドイツ)
　地域：Rheinhessen (ラインヘッセン)
　品種：Merlot (メルロー)
タイプ：Red (赤)
　栽培：ビオディナミ
　認証：デメター、ユーロリーフ
　SO2：無添加
　度数：12.5%

■生産者
Okologisches Weingut Schmitt (エコロギッシェスヴァイングートシュミット)
本拠地：ドイツ・ラインヘッセン

シュミット家のワイナリーは、ライン川流域にあるラインヘッセン地方南部のべライヒ地区ヴォンネガウに位置しています。
235年以上の歴史ある、このワイン産地で2010年にワイナリーを設立。
所有する15ヘクタールの畑は、2012年にデメテールを取得し、現在ドイツにある42デメテールの中の１ワイナリーとなりました。
ラインヘッセン初の、ダニエルと妻のビアンカがアンフォラで作る自然なワインです。

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