[リリース待ち] SKIZZO ROSATO 2020 I Cangianti / スキッゾ・ロザート 2020 イ・カンジャンティ

3,700円(税込4,070円)

スキッゾ・ロザート 2020

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Toscana (トスカーナ)
　品種：Prugnolo Gentile (プリニョーロ・ジェンティーレ)
　栽培：ビオロジック
タイプ：Pink (ロゼ)、Frizzante (フリッツァンテ)
　SO2：無添加
　度数：11.5%

インポータコメント
*スキッゾ・ロザートとビアンコの見分け方
ロザートは栓の王冠の色が赤色で、エチケット上のアルコール度数表記が 11.5 度、ロット番号が LCA/20 になっています。
女性の髪の左半分の色がピンク色になっています。

アンバーがかった薄いサーモンの色合い。
イチジク、ザクロ、チェリー、核果実の種などの香り。
アタックは柔らかく、心地良いに酸に支えられた口中には桃の皮やラズベリーなどのノートが感じられる。
ジューシーな余韻には微かにハーブのニュアンスが残る。


■生産者
I Cangianti (イ・カンジャンティ)
本拠地：イタリア・トスカーナ

イ・カンジャンティは、ウンブリアとトスカーナの境界に誕生したユニークなワイナリーです。
ワイナリーを運営するMatteo & Luca Stoppininマッテオとルカのストッピーニ兄弟は、まだ22歳と20歳。
学校でブドウ栽培やワインについて学んだことはなく、別の分野の勉強をしていました。
しかし学業を修めた後、オフィスで働くよりも自然の中で自然と触れ合って働きたいと思い、家族と共に2019年にワイナリー設立し、全くゼロからスタートしました。
二人は、イタリアで数多く行われるワインのイベントに参加してワインを味わってみたものの、気分が悪くなることが多く、それで、誰もが味わえるナチュラルワイン造ろうと思い立ったのだそうです。
二人は、祖父母が造っていた古き良き自然なワインを現代に蘇らせたいと思い、祖父母から受け継いだ伝統と教えを現代にアジャストさせてナチュラルワイン造りを始めました。

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