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[3280] Gruner Veltliner Alte Reben 2016 Martin & Anna Arndorfer / グリューナー・フェルトリーナー アルテ レーベン 2016

4,100円(税込4,510円)

グリューナー・フェルトリーナー アルテ レーベン 2016

　　国：Austria (オーストリア)
　地域：Niedersterreich (ニーダーエステライヒ)
　品種：Gruner Veltliner (グリューナー・フェルトリーナー)
タイプ：White (白)
　SO2：無添加
　度数：13%

インポータコメント
品種はグリューナー・フェルトリーナー100%。
シュトラッサーにあるガイスベルク畑。
土壌は表土はレスで、底土は原成岩で標高298m。
丁寧に手摘みにて収穫。
全房で18時間のスキンコンタクトののち、圧搾。天然酵母を用いた自然発酵。
フレンチオーク46%と54%ステンレ ススチールタンクを使用。
亜硫酸塩を使用せず、22か月澱とともに熟成。


■生産者
Martin & Anna Arndorfer (マーティン＆アナ・アンドルファー)
本拠地：オーストリア・ニーダーエステライヒ

アンドルファーは、カンプタール、シュトラース村に畑とワイナリーを所有しています。
造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。
クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。
イタリアフリウリのロンリコ・デル・ニェミツにおいて、フルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質のブドウと造り手の樽の使い方の感性との重要性を学びました。
その後オーストラリアのアデレイドヒルズなどでもワイン造りを学んだ後、両親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女であるアナとともに「マーティン＆アナ・アンドルファー」を設立しました。
「世界のベストレストラン50」で何度も1位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、特に海外で高い人気を誇ります。

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