一緒に購入されている商品

[3200] martha rouge 2022 Martin & Anna Arndorfer / マータ・ルージュ 2022 マーティン＆アナ・アンドルファー

3,980円(税込4,378円)

マータ・ルージュ 2022

　　国：Austria (オーストリア)
　地域：Niedersterreich (ニーダーエステライヒ)
　品種：Zweigelt (ツヴァイゲルト)
　　　　破砕したSauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)
タイプ：Red (赤)
　度数：

インポータコメント
ツヴァイゲルトはシュトラッサー・ネッセルタールの畑から、土壌はレスと砂利、2001年に植樹された畑で標高319 m。
ソーヴィニョン・ブランはシュトラッサー・シュタインビュッヒェルの畑から、クレイ層(粘土質)、2007年に植樹、標高244m。
天然酵母のみで全房のツヴァイゲルトと、 破砕したソーヴィニヨン・ブランを一緒に18日間浸漬し、 使用済みのフレンチオーク樽で6か月熟成。
瓶詰め時に8m gのSO2を添加。
無濾過、無清澄、グラヴィティーシステムを利用。


■生産者
Martin & Anna Arndorfer (マーティン＆アナ・アンドルファー)
本拠地：オーストリア・ニーダーエステライヒ

アンドルファーは、カンプタール、シュトラース村に畑とワイナリーを所有しています。
造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。
クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。
イタリアフリウリのロンリコ・デル・ニェミツにおいて、フルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質のブドウと造り手の樽の使い方の感性との重要性を学びました。
その後オーストラリアのアデレイドヒルズなどでもワイン造りを学んだ後、両親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女であるアナとともに「マーティン＆アナ・アンドルファー」を設立しました。
「世界のベストレストラン50」で何度も1位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、特に海外で高い人気を誇ります。

一緒に購入されている商品

カテゴリーから探す

こだわりから探す