リリー 2022

還元香が気になるためリリース待ち。

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Veneto (ヴェネト)
　品種：Cabernet Franc (カベルネフラン)
タイプ：Pink (ロゼ)
　SO2：無添加
　度数：11.5%

インポータコメント
カベルネフラン100％。
ダイレクトプレス、ステンレス発酵・熟成。
ノンフィルター、SO2無添加。

さらりとフルーティでするっと飲める淡いロゼです。


■生産者
ANANDA (アナンダ)
本拠地：イタリア・ヴェネト

当主エドアルドはまだあどけさの残る29歳、もともと両親はブドウ栽培をしていたわけではないが、いつしかワイン造りを志し、2014年に自分の畑を手に入れ、2年かけて整備、2016年に植樹、ガルガネガ、メルローを植えた。
その後、ピノノワール、シャルドネ、ガメイ、リースリング、モスカートジャッロなども植える。
土壌はカルカーレとヴォルカニックが混ざった土壌。
草は刈らず、鶏やアヒルに食べさせる。
トラッタメントは年3回から5回。
風の吹く土地でビオには適している。
2019年が最初の収穫。
フランスの生産者を回り、自然に沿ったワイン造りを志すようになった。
2022年に古樹の畑（100〜120年の樹を含む）の持ち主が高齢の為、彼に畑を貸してくれた。
これがとても良い畑で、滋味深い味わいを出している。
2022年は4800本、2023は6000本の予定。

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