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[2640] Wild Folk Prosecco NV WILD FOLK / ワイルドフォーク・プロセッコ NV ワイルド フォーク

3,300円(税込3,630円)

ワイルドフォーク・プロセッコ

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：Victoria (ヴィクトリア)
　品種：Glera (グレーラ)
タイプ：White (白)、 Sparkling (スパークリング)
　度数：11.5%

インポータコメント
朝のまだ涼しいうちに手摘みで収穫し、全房圧搾とステンレスタンクで発酵させる前に手作業で選別します。
タンク内で澱とともに熟成させることで、CO2が溶け込む前にワインの骨格が柔らかくなり、素晴らしく鮮やかでアロマティックなワインとなります。

色は淡い黄色。
新鮮な青リンゴや洋梨、レモン、そしてほのかなスパイスの香りが口いっぱいに広がります。
白い花の風味が爽やかな酸味に支えられています。
口に含むとソフトで心地良い泡が口いっぱいに広がります！
ワインだけでも楽しめますが、フレッシュなサラダやシーフード、鶏肉などの白身肉とも相性が良いです。


■生産者
WILD FOLK (ワイルド フォーク)
本拠地：オーストラリア・ヴィクトリア

オーストラリア、ニュージーランド、フランス、イタリア、スペインそしてアルゼンチンという6カ国から形成される「フォース・ウェーブ・ワイン」ブランド。
家族経営のワイナリーと取組み産地ごとに代表される最高品質なブドウ品種からワインを醸造しています。

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