[3440] Prologue 2022 LEIPP LEINIGER / プロローグ 2022 ライプ・ライニンガー

4,300円(税込4,730円)

プルミエ・アクト 2022

　　国：France(フランス)
　地域：Alsace (アルザス)
　品種：Auxerrois (オーセロワ)
タイプ：White (白)
　栽培：有機栽培
　SO2：無添加
　度数：13.5%

インポータコメント
洋梨、ライム、レモン、柑橘系の華やかなアロマ。
すっきりした清涼感のある瑞々しい果実味。
線の細いシャープな酸と、じわっとミネラルがアフターを引き締めます。
クリアな旨味がつまった味わい。


■生産者
LEIPP LEINIGER (ライプ・ライニンガー)
本拠地：フランス・アルザス

アルザスのワイン街道北部のバール村の歴史あるワイナリー。
1720年から代々伝わる家屋で1760年にワイン造りがスタート。
リュックはアルザスのBTSに通うが伝統に重きを置くアルザスの教えに疑問を感じ、スイス、オーストリアで醸造経験を積む。
2005年に引き継ぐ。 10ヘクタールの畑は険しい斜面に点在し、古い教会の裏の標高650mの畑からグランクリュの750mの畑まで100m以上の高低差に及ぶ。
醸造は代々伝わる大樽(6000L)などを使用し中には100年前の大樽も現役で使用。
全て全房で様々な醸造方法を試行錯誤し生きているワイン造りを目指しています。クンプフメイエーのジュー・ドゥ・ヴァンにも参加しています。

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