[W]4000] Gundagai White 2024 Aristotelis Ke Anthoula Wine / ガンダガイ・ホワイト 2024 アリストテレス

5,000円(税込5,500円)

ガンダガイ・ホワイト 2024

他店舗でも販売中の為、完売の場合もございます。
その際は、ご了承ください。

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：New South Wales (ニューサウスウェールズ)
　品種：Chenin Blanc (シュナンブラン)
タイプ：White (白)
　SO2：無添加
　度数：13%

インポータコメント
新たにポートフォリオに加わったガンダガイ地区で栽培されたシュナン・ブラン 100%を使用した白ワイン。
先行してオーストラリアでリリースしているが、Sonnyboy 2024と並ぶ人気のワイン。
手摘みしたシュナン・ブランをダイレクトプレス。
フレンチオークの古樽で発酵・熟成。
無濾過・無清澄でボトリング。
亜硫酸塩無添加。

オーストラリア東部に連なる山脈、グレート・ディヴァイディング山脈の対岸に位置するガンダガイ地区は、マランビジー川の歴史的な横断地点であり、赤い火山性土壌に恵まれたエリアです。
ウィンターシーズンはウィンタースポーツで賑わうスノーイー・マウンテンズが近くにあり、シュナン・ブランの生育期を通じて夕方に涼しい風が吹くため、口に含むとシャキシャキとしたリンゴや生き生きとした柑橘系の香りが広がる。
また、玄武岩と鉄鉱石を多く含む土壌は、生き生きとしたミネラルのフィニッシュをもたらし、フレッシュさとリッチさのある魅惑的なワインを生み出している。


■生産者
Aristotelis Ke Anthoula Wine (アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワイン)
本拠地：オーストラリア・ニューサウスウェールズ
造り手：トニー・ザフィラコス

2023年からAri's Natural Wine（アリーズ・ナチュラル・ワイン）は、Aristotelis Ke Anthoula Wine（アリストテレス・ケ・アントゥラ・ワイン）へワイナリー名が変更になりました。
これまではトニーの父親（Aristotelis /アリストテレス）の名前からワイナリー名をアリーズと名付けていましたが、両親へのリスペクトの思いから父親と母親の名前（Anthoula/アントゥラ）をワイナリー名にしました。


ザフィラコス一家の趣味から始まったワイナリーです。
1962年にギリシャの小さな村からオーストラリア・シドニーに移住してきた現当主トニーの父アリは、ギリシャで自分が作って飲んできたワインが恋しくなり、 1985年にオーストラリアで自分のワインを作り始めました。
それから30年以上が経ち、アリは息子のトニーと共に、この特別なファミリーワインを一般に公開することを決め、Ari's Natural Wineが誕生しました。
ニュー・サウス・ウェールズ州のサザン・ハイランズを拠点とするAri's Natural Wineは、可能な限り手を加えず、ワインの個性を最大限に引き出すことで、 ピュアな表情を作り出すことに重点を置いています。
すべての果実は手摘みで収穫され、すべての工程で電気やポンプを使わずに手作業で行われ、「Nothing Added, Nothing Taken Away(何も加えず、何も取らない)」 というシンプルなポリシーで醸造を行っています。
すべてのワインは自然発酵、無濾過、無醸造で、亜硫酸塩を添加していません。

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