[2800] Dancing Queen 2024 PITTNAUER / ダンシング・クイーン 2024 ピットナウアー

3,500円(税込3,850円)

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本

ダンシング・クイーン 2024

　　国：Austria (オーストリア)
　地域：Burgenland (ブルゲンランド)
　品種：Gruner Veltliner (グリューナー・ヴェルトリーナー) 80%
　　　　WeiBburgunder (ヴァイスブルグンダー) 10%
　　　　Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) 10%
タイプ：Orange (オレンジ)
　土壌：ローム、石灰岩
　栽培：ビオディナミ
　SO2：
　度数：11.5%

インポータコメント
手摘みによる収穫後、グリューナー・ヴェルトリーナーは3日間スキンコンタクト、ヴァイスブルグンダーとソービニヨン・ブランは除梗して自然発酵。
古いオーク樽を使用し、冬から春の数か月間熟成。
無清澄、無濾過、ボトリング時のみごく少量の硫黄使用（10mg/l以下）。

名前は彼らが大好きなアーティストABBAの名曲“DancingQueen”に由来。
活力、生命力、そして健全で生きる喜びをイメージしており、気分が晴れて心のステップが弾むライトオレンジワインを初リリース。
長年このワインを計画し、彼らの情熱とソウルが注ぎ込まれています。

濁りのある明るいイエロー。
グレープフルーツ、ピーチ、マンゴー、ライム、パイナップル、ジンジャー、少しの乳酸、白い花のとてもフルーティーな香り。
シトラスとエキゾックフルーツのミックス、非常にジューシーな果実味で、柔らかく、軽やかなボディ。
タンニンも柔らかく、ノンストレス。
シトラスヨーグルトとジンジャーが余韻に感じられます。
軽快かつ気分が高揚するポップでダンサブルな明るいライトオレンジワイン。


■生産者
PITTNAUER (ピットナウアー)
本拠地：オーストリア・ブルゲンランド
作り手：ゲアハルト・ピットナウアー

ピットナウアーは、自分が愛飲していたワインの中に、一貫性や共通のテーマがあることに気づくまでは、栽培理論なしでワイン造りを行っていました。
もし、彼が自分の飲んでいるワインがビオディナミで造られていることに気づいていたとしたら、彼のワイン造りは、もっと早く変わっていたことでしょう。
年月が経ち、ビオディナミのことを知ったピットナウアーは、妻のブリジットとともに、15ha(半分は自分のもとで半分は借りた土地)を生きたワインを造るために、独自のオーガニック精神で手入れをはじめます。
堆肥を与えるところから収穫までのすべての作業はマニュアル通りに行われ、カレンダーはなく、彼をあせらせるものは何もない。
ブドウの完璧な成熟がもたらす味わい。
きれいなブドウを選んで、ヴィンテージのコンディションに応えたワイン造りをセラーで行っています。
空気式圧搾機、温度調節付きのスチールタンク、そしてポンプなど最新技術。
彼の造るワインは、ピュアでフレッシュな果実味が特徴です。
ピットナウアーは、それぞれのブドウ品種がもつ、わくわくするような、ユニークな声やテロワールがはっきりと聴こえてきそうなワインを造っています。

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