[5700] PINOT BLANC CROSS WINES PANTHERE 2021 BRAND BROS / ピノ・ブラン パンテール 2021 ブランド・ブロス

6,600円(税込7,260円)

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ピノ・ブラン パンテール 2021


　　国：Germany (ドイツ)
　地域：Rheinland- Pfalz (ラインラント=プファルツ)
　品種：Pinot Blanc (ピノ・ブラン)
タイプ：White (白)
　土壌：黄土、石灰岩
　栽培：オーガニック
　SO2：無添加
　度数：11%

インポータコメント
パーセリエのピノ・ブラン2021。
標高約300メートル、岩が多い石灰岩質ローム土壌でブドウはバラ房になりがちで凝縮した味わいになります。
2021年は雨が多く冷涼なヴィンテージ。
BrandBrosにとっても、創業以来最も過酷な収穫となった年でした。
他の生産者が収穫を断念する畑もあるなか、二人は約8週間、一日も休むことなく朝から深夜まで畑に立ち続けました。
時には1時間半かけてもバケツ一杯しか収穫できないほど厳しい条件のなか、最後まで妥協することなく選果を続けたといいます。
その執念ともいえる仕事が、このワインの美しい酸、凝縮した果実味、そして張り詰めた緊張感を生み出しました。
涼しさを感じさせる熟した果実の香りと繊細な樽のニュアンス。
口に含むと、シャンパーニュを思わせるような張りのある酸がワイン全体を引き締め、凝縮した果実味と美しいミネラルが幾重にも重なります。
透明感と精密さ、伸びやかなエレガンスは長い余韻へと続きます。
アルコール11%で複雑さもあるのにディジェスト(飲みやすく)で夏秋にぴったりです。


■生産者
BRAND BROS (ブランド・ブロス)
本拠地：ドイツ・ラインラント=プファルツ
作り手：ダニエル＆ヨナス・ブランド

1891年から続く家族経営ワイナリーの5世代目若き兄弟ダニエルとヨナス・ブラッドは2014年に父からワイナリーを引き継ぐ継ぎ、畑を12haから18haに拡大、完全に有機農法でナチュラルな生産に移行しました。
（※兄弟によっては有機農法が2007年から開始。）
現在、兄弟はすべての畑を有機農法で管理しており、ほとんどのキュヴェは亜硫酸を添加していないナチュラルワインを造り、パリではミラネスタレッツに続き若き天才醸造家としてしワインは大人気。
NYCやメルボルンなど世界の重要ワイン都市で若き兄弟が造るワインのクオリティが話題となっています。

ワイナリーとぶどう畑のあるボッハンはファッツ地方のどこよりも涼しい気候で、葡萄はゆっくりと熟します。
またドーナーベルク山（650m）が雲をブロックするように雨がとても少なく（年450mm）、谷沿いに常に風が吹き、葡萄は病害にかかりにくく健康に育ちます。
畑ではハーブから抽出したエススンや紅茶で自然の力を用い、葡萄の木に強さを与えます。
クローバーや野生のハーブは蜂や益虫を呼び寄せ、多様な生物が住む環境ができます、健全で肥沃さを保った土の畑発酵は野生酵母で自然に始まり、瓶詰めは、兄弟のテイスティングによってしか決定できません。
ワインは無添加で生まれ生きしたワインになります。

2018年8月、日本初輸入が現実化しました。
ワインのラベルは彼の祖母によるほぼ手書きです。
彼ら曰く
「おばあちゃんのデザインはかっこよくてクール」
だそう。


(追記）
2014年、20歳だったヨナスは、古木のシルヴァーネールで彼の初のナチュラルワイン900本を造りましたが、その2/3は飲めませんでした。
そんなヨナス君、翌年は家族に内緒ですばらしく偉大なキュヴェを造り家族をおどろかせます。

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