グリューナー・ヴェルトリーナー 2024
国:USA (アメリカ)
地域:Oregon (オレゴン)
品種:Gruner Veltliner (グリューナー・ヴェルトリーナー)
タイプ:White (白)
栽培:バイオダイナミック
度数:13.5%
インポータコメント
植樹:2006年
位置:約137m〜153m、南向き
土壌:古代海洋性土壌
ステンレスタンクで醗酵。ステンレスタンクで6カ月熟成
グリューナーヴェルトリーナーでは元々ネルトゥスというキュヴェを造っていたが、味わいが良いため単一品種で醸造をした。
マロラクティック醗酵済み。
■生産者
Kelley Fox Wines (ケリー・フォックス・ワインズ)
本拠地:アメリカ・オレゴン
作り手:ケリー・フォックス
ケリー・フォックス・ワインズは2007年に設立されたワイナリーである。
心理学や生物学を学んだ後に科学研究の道から転じたケリーは、彼女にとっての最重要の師だというデイヴィット・レット率いるアイリー・ヴィンヤードなどのワイナリーで研鑽を積んだ。
現在はダンディー・ヒルズを中心に、マーシュ、カーター、デュラン、フリーダム・ヒルといった歴史ある区画からブドウを調達。
なかでもマーシュ・ヴィンヤードは、自根の古木、周囲の環境や継続的な優良栽培、そして前オーナー夫妻との親交など、多くの点でケリーにとって特別な畑だ。
収穫は区画ごとに行い、野生酵母で発酵。
全房発酵の比率は年や区画ごとに調整し、新樽の使用は抑えて果実の個性を尊重。
2018年以降は静かな森に囲まれたセラーを拠点とし、果実の声に「応答する」姿勢で、畑とその年の表情を素直に映す自由なピノ・ノワールを追求している。