購入数
本

シュパッツィ 2024

　　国：Austria (オーストリア)
　地域：Burgenland (ブルゲンランド)
　品種：Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)
タイプ：Orange (オレンジ)
　土壌：砂利、石灰
　栽培：オーガニック
　度数：11%

インポータコメント
ヴァイデン・アム・ゼーにある樹齢11年の畑で栽培。
土壌は石灰分に富んだ痩せた砂利質土壌。
ブドウは手摘みで収穫され、その場で選果。
その後、除梗を経て足で軽く破砕され、果皮と共に発酵（一部は全粒のまま、5日間）。
続いて圧搾を行い、木樽で熟成。
瓶詰め前にごく少量の亜硫酸が添加。

スモーキーなノート、クールでミネラル感のある果実味、そして力強い緊張感を持つソーヴィニヨン・ブラン。
非常にエキサイティングで素晴らしい。


■生産者
HARETER (ハレタ)
本拠地：オーストリア・ブルゲンランド

ハレタの家族はオーストリア ブルゲンランド、ノイジードラーゼ、湖の美しい街、ヴァイデン・アム・ゼーに1725年より農家として居を構えていました。
世代が受け継がれて行く中で徐々に有機栽培を行い、現在のトーマスとクラウディアの手により有機ブドウの栽培に移行しました。
トーマスは1996年にクレムスの栽培学校を卒業後、両親とともに時間をかけブド
ウ栽培へとシフトし、彼に受け継がれ、2006年にオーガニック農業に切り替え、2009年より認証を取得しています。

カテゴリーから探す

こだわりから探す

こちらの商品が
カートに入りました

[2400] Spatzi 2024 HARETER / シュパッツィ 2024 ハレタ

[2400] Spatzi 2024 HARETER / シュパッツィ 2024 ハレタ

商品合計 本 円(税込)

または、今すぐ購入

ショッピングを続ける

Amazon Payで決済中です。

そのままお待ちください。
決済が完了すると、自動で画面が切り替わります。