アゾール 2013

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Lombardia (ロンバルディア)
　品種：Pinot Nero (ピノ・ネロ)
タイプ：Pink (ロゼ)
　栽培：ビオロジック
　醸造：9月末に手積みで丁寧に選果しながら丁寧に収穫。プレス後ステンレスタンク内で天然酵母で温度コントロール無しで発酵、マセラシオンは24時間。ステンレスタンク内で約9ヶ月間熟成されます。ノンフィルターでボトリング。
　SO2：無添加

インポータコメント
ワイン名は「アゾール・ローザ」というイタリアの文学者の名前から。
野イチゴとバラの花びらのような甘くほろ苦い香り。自然でピュア、良い意味での素朴さが感じられます。ピノらしいトーンの高いアロマが飲み手を魅力します。
外観通りアタックの果実味は淡い印象を与えますが、その中には充実したエキスが溶け込んでいます。チャーミングな果実味と優しく軽快で個性的な果実味を負荷なく味わえます。スルスル飲めてしまう圧倒的な飲み心地。
ワイナリーではナチュラルでおいしいワインを生み出す事に加えて、葡萄栽培を通してパヴィアの自然環境が健全になる事を目指しています。

■生産者
Ca'del Conte (カ・デル・コンテ)
本拠地：イタリア・ロンバルディア
作り手：リヴァナッヅァーノ・テルメ

30年間体育教師をしていたパオロは、教師時代にはボスニア等の戦後復興支援やボランティア、発展途上国での開発支援などに参加し、イタリアという国を飛び越え、パワフルな人生を歩んできました。
その後、両親からの畑を引き継ぎ2003年にワイナリーを設立、2012年に元詰めを開始。
ユニークなエチケットがとても魅力的な彼のワインですが、このデザインは友人の絵本作家の「マルゲリータ・アッレーグリ」に描いてもらっています。個性的なおばさんとおじさんが印象的です。これは自分達の育てているブドウ樹をそれぞれイメージしており、樹齢を人の年齢に合わせて外見も描かれています。約40年の樹齢のブドウ達と付近を見てパオロは「僕のおばちゃん達は今日も元気だ！」とユーモラスに話していました。葡萄への愛情が表れた楽しい表現だと素直に思います。

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