[4125] Bright Young Pink 2017 The Other Right / ブライト・ヤング・ピンク 2017 ジ・アザー・ライト

5,500円(税抜)

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ブライト・ヤング・ピンク 2017

  国:Australia (オーストラリア)
 地域:South Australia (サウスオーストラリア)
 品種:Pinot Noir (ピノ・ノワール)
タイプ:Pink (ロゼ)、Petillant (ペティアン)
 度数:9.1%

インポータコメント
ピンクのペット ナット。
Pinot Noir100%のアルコールは9.1%。
酵母活性が高く、著しい濁りが生じた為にこのキュヴェはディゴルジュしてあります。
タンニンが無い分、そして澱引きした分飲み易さには拍車がかかっております。
この夏一番危険な液体。


■生産者
The Other Right (ジ・アザー・ライト)
本拠地:オーストラリア・サウスオーストラリア
作り手:アレックス・シュルキン、ガリト・シャ・チヤフ

ジ・アザー・ライトは南オーストラリア州アデレードヒルズに誕生したばかり真新しいワイナリー。
アレックス・シュルキンとガリト・シャ・チヤフの夫婦が切り盛りするファミリープロジェクト。
例えば東西南北。
例えば左右。
進むべき方向を決める時に意思疎通が上手くいかず、いつもお約束の様に”The other right!”(そっちじゃないよ!逆!!の意)と繰り返す自分達。
夫婦自身を面白おかしく冗談めかしたガリトお気に入りのフレーズがワイナリー名のインスピレーション。
同時に通り一遍のではなく型に嵌らないアルタナティヴな意味合いち持っているこの言葉は彼らが作るワインと彼ら自身のライフスタイルそのものなのです。
ワインメイキングは一見怠け者としか他者の眼に映らない「何ちしないリアプ ロ一チ。
イスラエルのテルアヒブで性物理学士となり、アデレ一ド大学で醸造学と農学博士となった後にオーストラリアワインリサーチインスティチュートにてワイン分析官となったアレックスは自身の経験に基づき、ワイン作りにおいては只管怠け者となる道を選びました。
ワイン分析官の仕事に就きながらアシスタントとして数年働いたワイナリ一、ヤウマから与えられたインパクトです。
数値による足枷や限界がワイン作りには当て嵌まらない事を知ったアレックス。
家族による後押しが彼の創造性に無限の勇気を与え、今やライバルとなったヤウ マやルーシーマルゴー達と共に切確琢磨しながら未来を見据えているのです。

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