[5625] l'Etoile - La-haut 2018 Nicolas Jacob / エトワール・ラオー 2018 ニコラ・ジャコブ

7,500円(税込8,250円)

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エトワール・ラオー 2018

  国:France (フランス)
 地域:Jura (ジュラ)
 品種:Chardonnay (シャルドネ)
タイプ:White (白)
 度数:13.5%

インポータコメント
エトワールの畑上部の区画から、500L樽で2年間熟成。
まろやか、ピュア、立ち上るハーブ的アロマ。
伸びやかでエレガントな余韻。
Beautiful !


■生産者
Nicolas Jacob (ニコラ・ジャコブ)
本拠地:フランス・ジュラ

《Etoile エトワールに輝く新人!》
ジュラ南部の雄ガヌヴァ訪問時に紹介してもらった新人。
ガヌヴァの蔵で勤めつつ、自身の畑から少量生産。
センスは折り紙つき。
お楽しみに!

現在ではガヌヴァの片腕として畑から醸造まで活躍しつつ、着々と自身の環境も整えている。
1haだけだったエトワールの畑。
しかしよりガヌヴァの村の近くに畑と醸造所を確保。
これからも目が離せない!

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