一緒に購入されている商品

[5625] Les Argales 2018 Nicolas Jacob / レ・ザルガル 2018 ニコラ・ジャコブ

7,500円(税込8,250円)

レ・ザルガル 2018


　　国：France (フランス)
　地域：Jura (ジュラ)
　品種：Chardonnay (シャルドネ)
　　　　Savagnin (サヴァニャン)
タイプ：White (白)
　度数：12.5%

インポータコメント
なかなか醗酵がうまく進まず、２品種を混ぜて醗酵。
Les Argales = （地元の言葉で）ちょっと道を踏み外しがちな子ども。
ほんのり樽熟成の香り、まろやか、ピュア。
ほろ苦な果実とコク、ポテンシャル十分。
大化けの予感！


■生産者
Nicolas Jacob (ニコラ・ジャコブ)
本拠地：フランス・ジュラ

《Etoile エトワールに輝く新人！》
ジュラ南部の雄ガヌヴァ訪問時に紹介してもらった新人。
ガヌヴァの蔵で勤めつつ、自身の畑から少量生産。
センスは折り紙つき。
お楽しみに！

現在ではガヌヴァの片腕として畑から醸造まで活躍しつつ、着々と自身の環境も整えている。
1haだけだったエトワールの畑。
しかしよりガヌヴァの村の近くに畑と醸造所を確保。
これからも目が離せない！

一緒に購入されている商品

カテゴリーから探す

こだわりから探す