ヴィニフレッド 2020

　　国：Austria (オーストリア)
　地域：Burgenland (ブルゲンランド)
　品種：Blaufrenkisch (ブラウフレンキッシュ)
　　　　Zweigelt (ツヴァイゲルト)
タイプ：Pink (ロゼ)
　土壌：石灰岩、片岩、砂利
　栽培：バイオダイナミック農法
　認証：デメター・ユーロリーフ
　SO2：無添加
　度数：12%

インポータコメント
ティモテウスと、ある朝突然失踪してしまった最初の奥さんとの間に生まれた娘。
いとこのテオドラ同様、愛嬌のあるおおらかな性格で、人なつっこく、明るい女の子です。
初対面の人に対しては、いくぶんシャイで口数も少ないのですが、それがかえって、いまどきの若い女の子にはめずらしく、深い見識のある魅力的な人柄として映るようです。

ハロー、親愛なるヴィニフレッド!
彼女と出会ってわかったのは、彼女が私たちの生活にもう一度明るさを取り戻してくれるということだ。
単なるロゼというよりは、燦々と陽の光を浴びた土壌で、快活でありながらも、根底に深みと複雑さを存分に携えたピュアワインであると言った方が適当だろう。
彼女のエネルギー、情熱、解釈は、あなたにとってこの世界を別の角度から照らす手助けとなるだろう。
飲み、食べ、消費しながら責任を持って生きること。
季節との調和と人生のバランス。
正しい選択をすること。
迷うことなくヴィニフレッドを手に取り、共に真の人生を生きよう。


■生産者
GUT OGGAU (グート・オッガウ)
本拠地：オーストリア・ブルゲンランド
作り手：シュテファニー・チェッペ-エーゼルベック
　　　　エドアルト・チェッペ

造り手は、フランスロブションで修行した料理人でもあるシュテファニー・チェッペ-エーゼルベックと、
シュタイヤマルク州の有名なブドウ園出身のエドアルト・チェッペの二人。

ブルゲンランド州の古くから続く葡萄畑を購入してワイナリーをスタートします。
ファミリーをテーマにしたワインで、

第1世代の祖父母世代 - 賢者のように、まるく落ち着いている
第2世代の親達 - シリアスでストラクチャーと気品がある。
第3世代の若者達 - フレッシュでジューシーで生き生きしている。

どの人達も、土地固有の個性がパーソナリティに色濃く反映されています。

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