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[1840] Goose Red 2021(330ml) Konpira Maru Wines / グース・レッド 2021(330ml) コンピラ・マル・ワインズ

2,300円(税込2,530円)

グース・レッド 2021(330ml)


　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：Queensland (クイーンズランド)
　品種：Sangiovese (サンジョヴェーゼ) 90%
　　　　Arneis (アルネイス) 10%
タイプ：Red (赤)
　SO2：ボトリング時に極少量添加。
　度数：12.9%
その他：330ml

インポータコメント
このワインシリーズは、「グース」という名前を持つ不運な事故で映画界を去った3人の脇役俳優に捧げるワイン。
そして、がんばっているが報われない全ての人々にもこのワインを捧げます。

ヴィクトリア州キングヴァレーのキング・リヴァー・エステート（King River Estate）のサンジョヴェーゼを90％、ヴィクトリア州キング・ヴァレーのカヴィチォロ・ヴィンヤード（Cavichiollo Vineyard）のアルネイスを10%使用した赤ワイン。

サンジョヴェーゼは除梗し、軽く破砕した後、コールド・マセレーション（低温浸漬）を行う。
2週間自然発酵させ、発酵が終わる直前にプレス。
50%をステンレスタンクへ、残り50%をフレンチオークの古樽へ移し、発酵。
澱引き後、50％の古いフレンチオークと50％のステンレススティールに移行。
もう一度澱引きし、10％のスキンコンタクトしたアルネイスとブレンドするために全てをステンレスタンクへ移行。
無清澄、無濾過でボトリング。
王冠キャップ。

白コショウやチェリーのアロマと、赤リンゴや白身のプラムの味わい。
映画の放映時間を調べていると思われながら、暗号通貨を取引しているときに飲むと最高です。


■生産者
Konpira Maru Wines (コンピラ・マル・ワインズ)
本拠地：オーストラリア・クイーンズランド

サム（Sam Cook）とアラスター（Alastar Reed ）の二人で立ち上げたワイナリー。
2014年からオーストラリア・クイーンズランド州のサウス・バーネット、グラニットベルトでワイン作りを開始。
2016年からヴィクトリア州のウィットランドに自社畑を手に入れて、「minimal intervention and maximum care（極力手を加えず、丁寧に）」をコンセプトに個性的なワインを目指す！

ワイナリー名の「Konpira Maru Wines」は、TBSのスポーツ特番「SASUKE」の完全制覇者、長野誠氏（本業が漁師で「第50金比羅丸」の船長）の他の選手とは異なるトレーニング方法やチャレンジスピリットに感銘を受け、長野氏の船名「金比羅丸」をワイナリー名に。


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