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ジェイバード 2022

初入荷で数量が少なめです。
お一人1本まででお願い致します。

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：South Australia (サウスオーストラリア)
　品種：Chardonnay (シャルドネ) 40%
　　　　Vermentino (ヴェルメンティーノ) 20%
　　　　Arinto (アリント) 20%
　　　　Marvasia (マルヴァジーア) 20%
タイプ：Orange (オレンジ)
　栽培：オーガニック
　SO2：ボトリング時に少量の添加
　度数：12%

インポータコメント
デリンクエンテ初となるオレンジワイン。
4品種はそれぞれ別で醸造。
シャルドネはすぐさまプレス、ステンレスで自然醗酵。
その他の3品 種はステンレスで約14日間のスキンコンタクトおよび自然醗酵。
それぞれマロラクティック醗酵を経てブレンド。
僅かな酸化防止剤と共にボトリング。

ライチやピンクグレープフルーツ、それにマリ ゴールドといったような華やかかつ爽やかな魅力に溢れている。
それぞれの品種特性が上手に合わさった見事なクオリティ。


■生産者
Delinquente Wine (デリンクエンテ)
本拠地：オーストラリア・リヴァーランド
作り手：グレッグ・グリゴリオ

自ら”Delinquente = はみ出し者”を名乗るオーナーワインメーカー、Con-Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴ リオによって 2013 年設立されたデリンクエンテ。
彼が作るワインのコンセプトは明快です。
「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、「らるべく人の手を介さない、ナチュラルな作り」で、「Moderm & Easy Drinking」かつ「コストパフォーマンスに優れたワイン」を造ること。 ちなみに斬新なラベルデザインは彼の友人でもあるデザイナーによるもので、それぞれに挑戦的なメッセージが込められています。

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