ジェイバード 2022

初入荷で数量が少なめです。
お一人1本まででお願い致します。

  国:Australia (オーストラリア)
 地域:South Australia (サウスオーストラリア)
 品種:Chardonnay (シャルドネ) 40%
    Vermentino (ヴェルメンティーノ) 20%
    Arinto (アリント) 20%
    Marvasia (マルヴァジーア) 20%
タイプ:Orange (オレンジ)
 栽培:オーガニック
 SO2:ボトリング時に少量の添加
 度数:12%

インポータコメント
デリンクエンテ初となるオレンジワイン。
4品種はそれぞれ別で醸造。
シャルドネはすぐさまプレス、ステンレスで自然醗酵。
その他の3品 種はステンレスで約14日間のスキンコンタクトおよび自然醗酵。
それぞれマロラクティック醗酵を経てブレンド。
僅かな酸化防止剤と共にボトリング。

ライチやピンクグレープフルーツ、それにマリ ゴールドといったような華やかかつ爽やかな魅力に溢れている。
それぞれの品種特性が上手に合わさった見事なクオリティ。


■生産者
Delinquente Wine (デリンクエンテ)
本拠地:オーストラリア・リヴァーランド
作り手:グレッグ・グリゴリオ

自ら”Delinquente = はみ出し者”を名乗るオーナーワインメーカー、Con-Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴ リオによって 2013 年設立されたデリンクエンテ。
彼が作るワインのコンセプトは明快です。
「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い、「らるべく人の手を介さない、ナチュラルな作り」で、「Moderm & Easy Drinking」かつ「コストパフォーマンスに優れたワイン」を造ること。 ちなみに斬新なラベルデザインは彼の友人でもあるデザイナーによるもので、それぞれに挑戦的なメッセージが込められています。

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