ヴィンテージ・ヴェルモット ヴライムート 2019
国:Austria (オーストリア)
地域:Niedersterreich (ニーダーエステライヒ)
品種:
タイプ:ベルモット
度数:18%
インポータコメント
フィデッサーの白ワイン、フライホーフのスペシャリテ 洋梨のスピリッツ、そして人気の料理人 Karin Kaufmann がハーブを採取しレシピを決めて仕上げてゆく一期一会のヴィンテージ・ヴェルモット。
最高な材料と最高な調理(仕込み)で飲み心地も抜群です!
2019年は、白ワインにニガヨモギ、オレンジピール、レモンピール、八角、丁子、エルダーフラワー、唐辛子を一晩漬け込み、洋梨のスピリッツと大麦のスピリッツで仕上げた逸品です!
エルダーフラワー、洋梨、ニガヨモギのアロマ、果実味と花々のアクセント、甘苦い風味とほんのりスパイシーさも!!
食前、食後にどうぞ!