ラ・ヴィニャ・ダン・トマス 2021
国:Spain (スペイン)
地域:Cataluna (カタルーニャ)
品種:Garnacha (ガルナッチャ)
Moscatel (モスカテル)
タイプ:Red (赤)
土壌:沖積層を含んだ砕けた粘土質
栽培:ビオディナミ
SO2:無添加
度数:13%
インポータコメント
『Vinya』はカタルーニャ語 で『ぶどう畑』。
『トマス』 は畑のオーナーの祖父(そして現オーナーの名もトマス)!
現地の鍛冶屋でもある彼から、ダヴィッド・プ ジョル氏は畑を借り、ぶどうを栽培している。
ガルナッチャにモスカテルを40%入れることで、ナチュラルのお手本のようなスイスイ系赤に仕上がった!
軽快な飲み口でありつつ、余韻には樹齢52年の旨みがドッサリ広がる!
奇をてらったような造りなのに、フローラル&酸のバランスは流石のサルバ!
ラベルデザイン
端のイラストではぶどう栽培者のダヴィッド・プジョル氏がどれほど知識豊かで才能に優れた人間であること、彼がこのプ ロジェクトには必要な人物であることを、サルバが説明している。
農家のダヴィッドにとって、信頼性のある鍛冶屋が近くにいてくれて心強いという心境など、ワイン名の由来も記載。
2019 年の気候の説明が続き(何故モスカテルをブレンドしたか)、醸造方法(マセラシオン・カルボニック)、デザイナーたちのジョーク、最後は 3 人の満足げな表情が描かれている。
■生産者
AMOR PER LA TERRA (アモール・ペル・ラ・テラ)
本拠地:スペイン・カタルーニャ
2019 年来日し、コスミック旋風を巻き起こした コスミック・ヴィニャテーズのサルバドール・バットヤ・バラベッチュ。
一度会った事のある人なら分かると思うが、心底気のいい若者で、出会った 全ての人を魅了すると言っても過言ではない。
来日時には、自然派ワインを幅広く取り扱うヤウメとモノクローム、cuvee3000 などの経営・運営を行うチャビと一緒に全国各地を飛び周った。 もともと仲の良いこの 3 人組、日本の各地を周っていくうちに、ある一つのプロジェクトを思いついた。
それがこの AMOR PER LA TERRA(=地球の為に愛を=LOVE FOR THE EARTH)
サルバは若いころから農家として働いてきたが、仕事が正しい価値で評価されず悩まされてきた。
彼の父もぶどう栽培をしていたが、ワインは造らず全て協同組合に売り渡していたという。
そんな中コスミックを立ち上げ、自身のワインを生産しながらも、陽の目を見ない農家たちを手助けたい気持ちが徐々に膨らんでいた。
環境に優しい農作業を行い、ぶ どうを栽培しているがワインは造れない、造らない農家の人達に手を差し伸べたい...!
ヤウメと色々と考えているうちに、2019 年の来日が決まり、日本でコスミックを紹介している際に、『AMOR PER LA TERRA』を始めよう!
と この企画が生まれたのだ。
最終的にチャビもプロジェクトに参加し チームが結成!
自分たちのワインを造るのでは無く、農業を心から愛している人々のぶどうをサルバが預かりワインへと昇華させる。
目標は皆が関わり一つのチームとして『AMOR PER LA TERRA』のワインを造る事!
それが彼らの喜びなのだ。