[2800] Picofino Blanco Ecologico 2022 Casa Balaguer / ピコフィノ・ブランコ・エコロヒコ 2022 カーサ・バラグエル

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3,500円(税込3,850円)

ピコフィノ・ブランコ・エコロヒコ 2022

　　国：Spain (スペイン)
　地域：Cataluna (カタルーニャ)
　品種：Muscat (マスカット) 70%
　　　　Malvasia (マルヴァジア) 30%
タイプ：Orange (オレンジ)
　栽培：有機・ビオディナミ
　度数：13%

インポータコメント
オレンジピールや西洋花梨の香りが際立ち、果実味豊かでさわやかな複雑さのある香り。濃密感のある口当たりで、よく溶け込んだ酸味と塩味のような味わいを感じる特性は、幅広い料理との相性が良い。

■生産者
Casa Balaguer (カーサ・バラグエル)
本拠地：スペイン・カタルーニャ

ぶどう農家としては65 年前に祖父母が始め、私たちで 3 世代目です。
ワインを造った最初の世代である私たちの哲学は、ワイナリーへの人的介入を可能な限り少なくして高品質のワインを生産することです。
これを達成するには、こまやかな作業が不可欠です。
有機農業とビオディナミ農業の厳格な原則の下で最高品質のブドウを育てるために情熱をささげています。

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