ルナリア・ピノ・グリージョ 2022
国:Italy (イタリア)
地域:Abruzzo (アブルッツォ)
品種:Pinot grigio (ピノ・グリージョ)
タイプ:Orange (オレンジ)
栽培:ビオディナミ
認証:デメテール
SO2:無添加
度数:13.5%
インポータコメント
アンセストラルはシリーズの中でも最も繊細で優しい味わいでしたが、スティルワインも半分ジュースの様な(ワインですが!)瑞々しさであふれるワインとなっております。
■生産者
LUNARIA (ルナリア)
本拠地:イタリア・アブルッツォ
協同組合であるカンティーナ・オルセーニャは2005年にビオ ディナミへ取り組むためにルナリアブランドを立ち上げました。
ぶどう園はマジェッラ国立公園の標高432メートルの麓にアドリア海から15キロの地点であり、通気性がよい丘陵地帯に拡がり、 農法からワイン醸造、マーケティングにいたるまで、全てデメテールの基準にしたがっています。
ビオディナミ農法のほか、自然酵母の使用、自然な酒石酸の安 定(冬の自然な寒さを利用する)またプラスチックゴミを出さないために、キャップシールを廃し、伝統的なオレンジの糸で 瓶を封じる、ラベルは100%ツリーフリーで綿繊維のシールを使用するなど環境に配慮した取組みを行っています。