一緒に購入されている商品

[2880] Ryzlink Rynsky ORANGE 2021 Sklep Padesatosm / リズリンク・リンスキー・オレンジ 2021 スクラプ・パデサトースム

3,600円(税込3,960円)

リズリンク・リンスキー・オレンジ 2021

　　国：Czech (チェコ)
　地域：Moravian (モラヴィア)
　品種：Riesling (リースリング)
タイプ：Orange (オレンジ)
　SO2：無添加
　度数：12%

コメント
アプリコット、ミモザの花の香りに奥行きのあるウッディーな香り。
味わいはスパイシーで漢方のようなほろ苦さも。やや多いタンニンはパラパラと流れ、全体的に瑞々しく、以外にもアフターは軽やかでグリルした野菜料理にも合います。


■生産者
Sklep Padesatosm (スクラプ・パデサトースム)
本拠地：チェコ・モラヴィア

メンデル大学(ブルノ)のクラスメートであったフィリップとヤコブが大学卒業後の2016年に設立したワイナリー。
2人ともワイナリーの家系ではないため、大学卒業後、古いセラーを借りて、リフォームし、小さな醸造所のスペースを確保。
また、自分のぶどう畑を購入することは困難で、オーガニックぶどう栽培者の下で働き、そのぶどうを購入し、独自なスタイルと哲学に基づいた純粋で自然なワインを造っています。
ラベルの意味は、発酵中に起こる小宇宙を現し、ワインの味と香りやそれらの相互関係を象徴することを意図しており、ワイナリー名は、単純にレンタルしているセラーの入り口の上の番地58を名前にしています。

一緒に購入されている商品

カテゴリーから探す

こだわりから探す