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[2880] Clarete 2021 PUERTA DEL VIENTO / クラレテ 2021 プエルタ・デル・ビエント

3,600円(税込3,960円)

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クラレテ 2021

　　国：Spain (スペイン)
　地域：Castilla y Leon (カスティーリャ・イ・レオン)
　　　　Bierzo (ビエルソ)
　品種：Gouveio (ゴデージョ)
　　　　バレンシアーナ
　　　　Palomino (パロミノ)
　　　　Malvasia (マルヴァジーア)
　　　　Mencia (メンシア)
　　　　Alicante (アリカント)
　　　　エスタラディーニャ(パン・イ・カルネ)　
タイプ：Red (赤)
　度数：12%

インポータコメント
すべてのブドウを破砕しフリーランのみでクリ樽にて発酵。
アルコール発酵及びマロラクティック発酵が終了したタイミングでステンレスタンクへ移し、オリとともに3か月熟成。
濾過はせず、清澄も冬の寒さのおかげで自然に行われる。

濁りのあるあずき色。
チャーミングな赤系果実のフレッシュさと余韻に鉄っぽいミネラル感を伴った旨味がある。


■生産者
PUERTA DEL VIENTO (プエルタ・デル・ビエント)
本拠地：スペイン・カスティーリャ・イ・レオン

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