一緒に購入されている商品

[3920] Bateau ivre 2023 YOYO / バトー・イーヴル 2023 ヨヨ

4,900円(税込5,390円)

在庫状況 1本 売切れ間近！

購入数
本

バトー・イーヴル 2023

　　国：France (フランス)
　地域：Roussillon (ルーション)
　品種：Grenache (グルナッシュ)
タイプ：Red (赤)
　栽培：有機栽培
　度数：12.5%

インポータコメント
アルチュール・ランボーの初期作品、バトー・イーヴル＝「酔いどれ船」から名付けた。
グルナッシュ 100%で造られる。
グルナッシュの出来に納得できなければ生まれないため、欠番の多い幻的キュベが感動のプリムールへ！
ジャン・フランソワのオクトーブルと同じタイミングでリリースされるなんて夢のよう！
またとないヴィンテージからの恵みを存分に享受してください！

抜栓後いきなりチャーミングで甘やかな香りに包まれる！
軽やかな口当たりに、赤系果実の風味が漂い、喉をするっと潤わせてくれる！


■生産者
YOYO (ヨヨ)
本拠地：フランス・ルーション
造り手：ローランス・マニャ・クリエフ

『ルーションの良さをもっとみんなに知って欲しい！』
ドメーヌ名の「ヨヨ」とは彼女の愛称とのこと。
もともとアパレルの仕事をしていて、世界各国を飛び回るバリバリのキャリアウーマンだったが2005年にたった1人で蔵元を立ち上げた。
バニュルスに魅了されている、ペルピニャン生まれのルーション人。
ルーションの隅々まで知り尽くしているからこそ、最良の畑を見つける事が出来ました。

そんな彼女のすぐ傍には、夫であり、超人気協同組合エステザルクで酸化防止剤を一切使わない醸造に成功した、伝説的醸造長「フラール・ルージュ」のジャン・フランソワ・ニック。

馬も入れないような崖にある土地を1人で耕して畑を作った、知る人ぞ知る醸造家「ブルーノ・デュシェン」も、何でも相談できる間柄。
何か問題があると、夫ニックとブルーノから助言をもらいながら、日々ワイン造りをしている。

1人でやっているため、生産量は少なく、各キュベ極少量の貴重なワインばかり。
はじめにバニュルスの中心に位置するあたりに、4ヘクタール、7つの区画を所有。
その後、アルベール山地の麓で、海と山の間に位置する3ヘクタールの畑も購入し、計7ヘクタール。
現在は、カーブのリノベーションも完了。
空調設備も整い断熱もされているので、醸造中の温度管理が改良され、より丁寧にワイン造り・保管が出来る環境へ。

一緒に購入されている商品

カテゴリーから探す

こだわりから探す