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ペティアン・ナチュレル Oishi 2023

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：South Australia (サウスオーストラリア)
　品種：Pinot Gris (ピノ・グリ)
タイプ： White (白) 、Petillant Naturel (ペティアン・ナチュレル)
　栽培：ビオロジックを実施する畑
　SO2：無添加
　度数：11.5%

インポータコメント
BKの日本への深い愛から産まれたピノ・グリのペットナット。
バスケットレンジ・キャリーガリー産のピノ・グリを全房のままプレスしそのまま約1800Lのコンクリート製エッグタンクへ。
既定の残糖に達したら瓶詰・打冠。
酸化防止剤は使用していません。

３ヴィンテージ目となるピノ・グリのペットナットで、その名が示す通り醸造家ブレンダンによる日本への深い愛から産まれたワイン。
香ばしいアロマと果肉感のあるジューシーなフルーツ、そして冷涼なヴィンテージならではの酸味を伴ったエレガントなフィニッシュ。


■生産者
BK WINES (BK ワインズ)
本拠地：オーストラリア・サウスオーストラリア
作り手：ブレンダン・キース

ニュージーランド生まれのブレンダン・キースは、南オーストラリアのバスケットレンジで、作品を産み出しています。
NZのギズボーンでワインメーカーとしての歩みを始めたブレンダンは、カリフォルニアに移り、かつてオーパス・ワンの醸造ヘッドを務め、その後ロシアンリヴァーヴァレーに自分の名を冠したワイナリーをスタートしたポール・ホブスの元でスキルを磨きます。その後2004年にはポールに乞われアルゼンチンのヴィーニャ・コボスの設立に参加。
またLe Grappin（Andrew Nielson）とブルゴーニュでコラボしたガメイを醸造しました。

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