[8000] 333.d NV GASPARD BROCHET / トロワ・トロワ・トロワ デー NV ガスパール・ブロシェ

10,000円(税込11,000円)

トロワ・トロワ・トロワ デー NV

お一人1本まででお願いいたします。
2024/09入荷

　　国：France (フランス)
　地域：Champagne (シャンパーニュ)
　品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール) 70%
　　　　Chardonnay (シャルドネ) 25%
　　　　Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) 5%
タイプ：Sparkling (スパークリング)
　度数：12.5%
その他：ガス圧 6.2気圧

インポータコメント
3 つの村、3 つの品種、3 つのヴィンテージというガスパールの父の時代の伝統的なアッサンブラー ジュ法を、現代なナチュラルなアプローチで醸造したガスパールのエントリー・キュヴェ。

エチケットについて:
今回「d」のエチケットに描かれているのは、ガスパールの祖父の Henri Brochet アンリ・ブロ シェ。

キュヴェ名について:
333 の後にアルファベットがついています。
今回リリースされた 2020 年ベースは 4 ヴィンテージ目の リリースであるため「d」となっています。
エントリー・キュヴェで、なるべく多くの方に味わってもらいたいとのガスパール の意図から、他のキュヴェよりも生産量は比較的多めになっています。


■生産者
GASPARD BROCHET (ガスパール・ブロシェ)
本拠地：フランス・シャンパーニュ

ガスパール・ブロシェは、サヴァールやニコラ・マイヤールと同じプティット・モンターニュのエキュイユに本拠を置くレコルタンです。
ガスパールは、高校卒業後グラフィックとインフォグラフィッ クの勉強をしていました。
しかし、20 歳の夏に実家で父の仕事を手伝っている時にワイン造りへの情熱が生まれ、アヴィーズの醸造学校で 4 年間醸造と栽培について学びました。
その後、オーヴェルニュのパトリック・ブージュ(ドメーヌ・ラ・ボエム)で働き、そこでナチュラルワインに目覚め、自分でも造りたいと思うようになったのです。
しかし、ドメーヌは 1721 年から続く栽培農家。
ガスパールの祖父の代から元詰めを始め、 ガスパールは 13 代目でした。
2016 年に父からドメーヌを継承しましたが、父名義の“ヴァン サン・ブロシェ”のシャンパーニュには、既に今までの顧客が数多くいたため、醸造や造りを自分の思い通りに変えることはできませんでした。
そこで、父名義とは別に、2017 ヴィンテージ から自身の名義となるブランド“ガスパール・ブロシェ”を立ち上げ、自由でナチュラルな醸造によるシャンパーニュとワインを造り始めたのです。
1992 年生まれのガスパールはミレニアル世 代らしくナチュラルワインしか飲まないそうで、ドメーヌを訪問した際にも醸造所には大好きだと語るルーシー・マルゴーのボトルが飾られていました。
グラフィックを学んだ経験から自身でエチケットも手掛け、初ヴィンテージから既にイタリア、スイス、デンマーク、オーストリア、ロシアなどに輸出されています。

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