[3360] Les faineants 2017 Opi d’Aqui / ル・フェナントゥ 2017 オピ・ダキ

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ル・フェナントゥ 2017

　　国：France (フランス)
　地域：Languedoc (ラングドック)
　品種：Mourvedre (ムールヴェードル) 70%
Grenache (グルナッシュ) 30%
タイプ： Red (赤)
　認証：ユーロリーフ
　認証：無添加
　度数：13%

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■生産者
Opi d’Aqui (オピ・ダキ)
本拠地：フランス・ラングドック

OPI(オピ)はポピー(ケシ)。
D'AQUIはオック語( ロマンス語の一つで、フランスの南部、正確にはロワール川以南から、現在のローヌ=アルプ地域圏一帯、バスク語圏、カタルーニャ語圏を除いた地域で話されている諸言語の総称)でここからという意味。
フィリップ・ フォルマンタンはモンペリエの近く、ラガマのシャバノンというドメーヌで10年間働いた後、カリフォルニア、コルシカ島、ロシア、インドなど世界中のワイナリーでコンサルティングを行う「空飛ぶワイン生産者」になりました。

2011年、クレルモン・レローのすぐ外にある、フランス南部のアウトバックに相当する南部
の野生のガリーグに囲まれた小さなワイナリーを発見しました。
ここ、ラルザックのふもとにあるフィリップは、彼自身の自然な職人のワインを作るという夢に命を吹き込みました。

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