[5760] KRAYURE 2022 KARNAGE / クラコレ 2022 カルネージュ

7,200円(税込7,920円)

クラコレ 2022

  国:France (フランス)
 地域:Jura (ジュラ)
 品種:Trousseau (トゥルソー) 50%
    Savagnin (サヴァニャン) 50%
タイプ:Red (赤)
 SO2:無添加
 度数:9.6%

インポータコメント
サヴァニャンとトゥルソーを交互に重ねながら、2か月のマセラシオン。
その後プレスし、タンクでアルコール発酵終了。


■生産者
KARNAGE (カルネージュ)
本拠地:フランス・ジュラ

アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、 「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。
買いブドウをジュラのAbergement-le-Grandで醸造。

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