[3120] KA-BLOOM! 1L 2022 TAJI / カーブルーム！ 1L 2022 タージ

3,900円(税込4,290円)

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カーブルーム！ 1L 2022

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Veneto (ヴェネト)
　品種：Corvina (コルヴィーナ)
　　　　Corvinone (コルビノーネ)
　　　　Rondinella (ロンディネッラ)
タイプ：Pink (ロゼ)
　度数：12%
その他：1000ml

インポータコメント
ミツバチが魔法をかけた後、春に爆発的に色づくことから名付けられた。
熟したイチゴ、レッドチェリー、フローラルの香り。
柔らかな口当たりで果実味あふれたバランスのとれたキレのある酸が特徴的なワイン。
イチジクやクランベリーの果実、グレープフルーツを丸かじりした時の果肉から弾ける酸味が炸裂！
タージはヴェネト方言で「黙る」=ぶどうが自身の良さを語ってくれる。
30年に渡るビオディナミコの経験を元に、とにかくシンプルに。
ヴェネツィアやミラノのレストランで出荷から3ヶ月で完売するという人気ぶり！


■生産者
TAJI (タージ)
本拠地：イタリア・ヴェネト

2008年頃ミケーレの父が所有していた元石灰岩の採掘場跡というとても珍しい畑で、自然を守りながら土地の自然をそのまま反映したぶどう生産とワイン造りはできないかと、ミケーレと当時ミャンマー駐在中のマッティアが話し始めたのがきっかけ。
農園と絶好の観光地（ガルダ湖、ヴェローナ、ヴェネツィアに近い）という地の利を生かしてナチュラルリゾートホテルの設立を決めました。
2人の親友の決意を聞き自分の能力が役立つはずと合流することを決意したのがマッテオ。
当初は自前のワイナリーを作る計画もあったものの、ワイン業界を知り尽くしたマッテオのアドバイスでファゾーリ・ジーノの設備を間借りしてワイン造りを始めることに！

マッテオは最初こそ反りが合わず家業は継がなかったものの、息子とその親友たちのプロジェクトに賛同したナタリーノさんは、惜しみなく協力してくれており、その関係は今も良好に続いている！

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