[1840] Funky Bare Fiano 2024 COWPUNK / ファンキー・ベア・フィアーノ 2024 カウパンク

2,300円(税込2,530円)

購入数
本

ファンキー・ベア・フィアーノ 2024

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：New South Wales (ニューサウスウェールズ)
　品種：Fiano (フィアーノ)
タイプ：White (白)
　度数：13%

インポータコメント
風味が熟した段階で早摘みすることで、アルコール度数を自然に低く保ち、フレッシュでバランスの取れた酸を確保しています。
ブドウは破砕され、果汁は果皮と共に発酵させられますが、糖分がなくなる前に圧搾され、その後、ステンレスタンクで発酵を完了させます。
取り扱いを最小限に抑えることで、タンニンの抽出を少なくし、やわらかで丸みのある口当たりと、果実味豊かな風味に仕上げています。

瓶底の細やかな澱を攪拌して楽しむクラウディ（にごり）が特徴のこのワインは、黄桃など核果の肉厚な果実味とシャープな柑橘系が口いっぱいに広がります。
繊細な舌触りと、すっきりとして清涼感のある一本筋の通った酸、ピュアで雑味のない、ブドウ本来の持ち味が最大限に活かされています。
飲む前にシェイクしてお楽しみください！


■生産者
COWPUNK (カウパンク)
本拠地：オーストラリア・ニューサウスウェールズ
造り手：アーロン・マーサー

カウパンクは、受賞歴をもつ「アーロン・マーサー」によって、長年の友人や知人によって育てられた単一畑から造られるスモールバッチワインです。
100％自然派であることにこだわったカウパンクは、手間と時間ををかけてでも複雑さと楽しさを追求する道を切り拓いています。

このダイナミックなブランドは、オーガニック・ヴィーガン・そして酸化防止剤無添加を特徴としています。

さらに100％再利用可能なボトル（スイング＝トップを含む）革新的なパッケージングが特徴です。

カテゴリーから探す

こだわりから探す