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[2960] Riesling 2020 Roterfaden / リースリング 2020 ローターファーデン

3,700円(税込4,070円)

リースリング 2020

　　国：Germany (ドイツ)
　地域：Wurttemberg (ヴュルテンベルグ)
　品種：Riesling (リースリング)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオディナミ
　SO2：瓶詰め時に必要最小限の添加
　度数：10.5%

インポータコメント
明るいイエローレモンの色合い。
レモンやグレープフルーツ、夏みかんなどの黄色い果物や白い花、砕いた石などの香り。
アタックは柔らかく、酸と果実とミネラルのバランスが取れたフルーティな味わいには、柚子の皮のノートなどが感じられる。
フィニッシュにはミネラルと旨味を感じさせる余韻が広がる。


■生産者
Roterfaden (ローターファーデン)
本拠地：ドイツ・ヴュルテンベルグ

ローターファーデンは、ドイツのヴュルテンベルグにある栽培面積2.5ヘクタールの小さなワイナリーです。
フランスやスペイン、オーストリア、ギリシャ、カリフォルニアなど世界中のワイナリーで働いてきた、ギリシャ生まれのオリンピア・サマラとドイツ生まれのハネス・ホフマンのカップルは、オーストリアのクラウス・プライジンガーに大きな影響を受け、自分達でもナチュラルワインを造りたいと思い立ち、ドイツに戻って2014年からビオディナミでブドウ栽培を始めました。
ワインは野生酵母で自発的に発酵され、醸造添加物やSO2は一切加えずに醸造されます。
二人はテロワールを反映した表現力豊かで、エレガンスさと明晰さを備えた、ピュアで透明感のある美しいナチュラルワインを造っています。

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