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[2880] Jumping Juice Pet Nat 2022 Jumping Juice Wine Company / ジャンピン・ジュース・ペット ナット 2022

3,600円(税込3,960円)

ジャンピン・ジュース・ペット ナット 2022

　　国：Australia (オーストラリア)
　地域：Victoria (ヴィクトリア)
　品種：Vermentino (ヴェルメンティーノ)
　　　　Nero di Troia (ネロ・ディ・トロイア)
タイプ：Pink (ロゼ) 、Petillant Naturel (ペティアン・ナチュレル)
　度数：13%

インポータコメント
フルーツはRiverland【リヴァーランド】産のVermentinoとNero di Troia（比率非公表）。
共にプレマセラシオンを終えてからストレートプレス。
Nero di Troiaのみ皮を再び投入して、ステンレス発酵。
MLFに突入する前にボトルに詰め、冷凍しておいたジュースを同封。
7カ月の瓶内発酵の後にデゴルジュマンされています。

シトラスのゼスト、スイカジュースの味わい。
微かにイチゴやバラの香りも。


■生産者
Jumping Juice Wine Company (ジャンピング ジュース ワイン カンパニー)
本拠地：オーストラリア・ヴィクトリア

パトリック・サリヴァンとセヴィア・グッドリッジのコラボレーションレーベル。

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