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[2480] Grenachator 2020 Jean-Marie RIMBERT / グルナシャトー 2020 ジャン・マリー・ランベール

3,100円(税込3,410円)

グルナシャトー 2020

　　国：France (フランス)
　地域：Languedoc (ラングドック)
　品種：Grenache (グルナッシュ)
タイプ：Red (赤)
　栽培：ビオロジック
　SO2：トータル40mg/
　度数：13%

インポータコメント
ワイン名は、グラディエーター（古代ローマの剣闘士）とグルナッシュの語呂合わせ。

わずかに赤みがかった紫色。
バラのエッセンスや杏仁などの華やかなアロマにプルーンのような果実味。
ミネラル感に溢れ、コーヒー、チョコレート、イグサなど複雑な要素が現れます。
口当たりはまろやか。骨格のあるウェットなタンニン。
ほどよい酸があり、余韻にはオレンジピールのようなアロマティックな果実味が続きます。
鹿のロースト・ベリーのソースや鴨肉のオレンジソースなどと合わせて飲みたいワインです！


■生産者
Jean-Marie RIMBERT (ジャン・マリー・ランベール)
本拠地：フランス・ラングドック

当主ジャン=マリー・ランベールはプロヴァンスの農家出身です。
(彼は「ブドウも小さな果樹だよね」と冗談を言います)。
ワインを造り続けて40年経った今でも、彼は誇らしげに自らを「農民」と呼んでいます。
葡萄畑は2003年から有機的に管理されています(10年後に認証取得)。
これはあくまでもワインの品質のためではなく、環境を傷つけない方法で栽培したいという彼の哲学に基づいて行われています。

息子マルソーが誕生した1996年、シスト土壌と急な斜面に魅了され、サン・シニアン地区の小さな村ベルルーの土地を購入しました。
「私はシストがワインに与える乾燥したバラの花びらの細かい香りが好きなんだ。
アルコール度数が低くてみんなが楽しく飲み心地の良いワインを生み出すために丘の中腹で葡萄を栽培しているよ。」
と彼は語ります。
ランベールのワインは確かに魅力的なフルーティーな印象です。
このジューシーさの秘密は、骨格よりも繊細さを与える地下室での非常に穏やかな抽出に基づまた、自社畑の葡萄から造られたワインの他に、近隣の生産者によって持続可能な方法で栽培された葡萄から気楽に楽しめるワインを造るネゴシアンビジネス「ファンシー・シリーズ」も展開しています。

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