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[3040] SPOLU 2020 Naboso / スポル 2020 ナボッソ

3,800円(税込4,180円)

スポル 2020

　　国：Slovenska (スロバキア)
　地域：South Slovenska (南スロバキア)
　品種：Blaufrankisch (ブラウフレンキッシュ) 40%
　　　　Riesling (リースリング) 30%
　　　　GrunerVeltliner (グリューナーヴェルトリーナー) 30%
タイプ：Pink (ロゼ)
　度数：12%

インポータコメント
ジューシーなすもも、日本のさくらんぼのチャーミングな風味。
ミネラリーで瑞々しくややトーンの低いなめらかな酸に、少なくほどよいタンニンは丸みがあり、じわーっと広がる旨味が優しく続きます。


■生産者
Naboso (ナボッソ)
本拠地：スロバキア・南スロバキア

ナボッソは、スロバキア人のアンドレイとドイツ人のナディア(妻)の2人でスロバキアに立ち上げた小さなワイナリー。
アンドレは、10年間レストランのオーナー を経験した後、ワイン造りの道に転身。
ナチュラルワイン造りを学ぶためにいくつかのワイナリーで働く。
妻のナディアは、2012年にイギリスで住んでいた時に ナチュラルワインに出会い、ブルゲンラントのワイナリーで研修、その後コペンハーゲンのワインインポーターで働き、アンドレイと一緒にスロバキアに移住し、現在のワイナリーを建設する。

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