[2320] Incognito 2023 Petit Bonhomme / アンコニト 2023 プティ・ボノーム

2,900円(税込3,190円)

アンコニト 2023

　　国：France (フランス)
　地域：Rhone (ローヌ)
　品種：Grenache Noir (グルナッシュ・ノワール)
タイプ：White (白)
　栽培：ビオロジック・ビオディナミ
　SO2：瓶詰め時に必要最小限添加
　度数：12.5%

インポータコメント
ブラン・ド・ノワールの白のキュヴェ。

『Incognito アンコニト』とは、フランス語で「知られていない、未知の」という意味です。
ドメーヌいわく、このキュヴェは白ワインとロゼワインの中間のようなワインで、非常に個性的で、 フレッシュなキュヴェで、未知の味わいであることから、このように命名したそうです。


■生産者
Petit Bonhomme (プティ・ボノーム)
本拠地：フランス・ローヌ

これまで南仏のエリアには、他の地域に比べてナチュールの造り手が少なかったのですが、いよいよこの地域にも新たなナチュールの造り手が現れました。
馬によるブドウ畑の耕作のプロフェッショナルで、コルシカ島のビオディナミの巨匠、コンテ・アバトゥッチでもセラーマスターを務めていたファビアン・シャナヴァが、2018 年に南仏のリュベロンに設立したドメーヌ、 “プティ・ボノーム”です。
ファビアンが目指しているのは、過度な重たさのない、ピュアで、フレッシュ感とフィネスを備えたジューシーな南仏のナチュラルワインです。
初ヴィンテージは 2018 年。
フランスのナチュラルワインショップで引き合いが強く、毎年リリースと同時に完売するほどの人気で、今回 1 年待ちでやっと日本への割り当てを頂けました。
スウェーデン、デンマーク、ドイツ、ベルギー、 オーストリアなどにも輸出されて好評を博しています。

カテゴリーから探す

こだわりから探す