[2240] Selection MOGUL 2022 Les CAVES CATHEDRALES du Mas Theo / セレクション・モーグル 2022

2,800円(税込3,080円)

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セレクション・モーグル 2022

　　国：France (フランス)
　地域：Rhone (ローヌ)
　品種：Marsanne (マルサンヌ) 30%
　　　　Roussanne (ルーサンヌ) 30%
　　　　Viognier (ヴィオニエ) 20%
　　　　Grenache blanc (グルナッシュブラン) 20%
タイプ：White (白)
　認証：エコセール、デメター
　度数：12%

インポータコメント
「モーグル」は祖父が乗っていたアメリカ製のトラックのブランド名。
ワイナリーのロゴも祖父により作られた。

AIコメント
香り
熟した白桃やアプリコットの香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わり、華やかで複雑な香りが広がります。
味わい
豊かな果実味とまろやかな酸味が調和し、しっかりとしたボディと滑らかな口当たりが感じられます。
余韻にわずかなスパイスのニュアンスが残ります。
ペアリング提案
トリュフ入りのオムレツや、白身魚のグリル、クリームソースを使った料理との相性が良いです。


■生産者
Les CAVES CATHEDRALES du Mas Theo (レ・カーヴ・カテドラル・デュ・マス・テオ)
本拠地：フランス・ローヌ

ローム県南西部、ローヌ川の左岸(東側)AOCグリニャン・レ・ザデマール(旧コトー・デュ・トリカスタン)のエリアでオーガニックでのワイン造りを実践している生産者で、 代々この土地でブドウ栽培をしていたTheolasテオラス家が元詰を始めた事でできたドメーヌ。

2001年から有機栽培を始め、2004年にエコセール認定及び2011年にデメターを取得しています。

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