バルバレスコ リゼルヴァ 1999
国:Italy (イタリア)
地域:Piemonte (ピエモンテ)
品種:Nebbiolo (ネッビオーロ)
タイプ:Red (赤)
SO2:
度数:14%
インポータコメント
醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後MLF
熟成:オーク樽(5,200L、ハンガリー産、古樽)48カ月/ステンレスタンク約30カ月/その後瓶熟成
良年の貴重な古酒。
ルビーレッドでオレンジがかったエッジ。
ドライチェリーの香りやスパイスの印象も感じられます。
洗練されたタンニンがあり、長い余韻とともに染み渡る味わいです。
■生産者
Casa Vinicola Nicolello (カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ)
本拠地:イタリア・ピエモンテ
「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。