[3440] Verver 2024 I Cangianti / ヴェルヴェ 2024 イ・カンジャンティ

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ヴェルヴェ 2024

　　国：Italy (イタリア)
　地域：Toscana (トスカーナ)
　品種：Trebbiano Toscano (トレッビアーノ・トスカーノ) 80%
　　　　Verdello (ヴェルデロ) 20%
　栽培：ビオロジック
タイプ：White (白)
　SO2：瓶詰め時に必要最小限のみ添加。
　度数：13%

インポータコメント
地場品種による白の新しいキュヴェ。

Ververという名前はフランス語で「緑のガラス」を意味する「VerreVert」に由来しています。
当初、このキュヴェは名前のない実験的なワインでした。
2021年の夏にモントリオールから来たカナダ人カップルが私たちのセラーを訪れた際に、彼らがこのキュヴェを「緑のガラス」と表現し続けたのです。
それで、彼らに敬意を表して「VerVer」と名付けました。
「VerreVert」の発音をイタリア語にすると「verver」と表記するからです。
ラベルに描かれている男性は私(マッテオ)です。
このキュヴェはすべての年に造られるわけではありません。
ヴェルデロの比率も年によって異なります。


■生産者
I Cangianti (イ・カンジャンティ)
本拠地：イタリア・トスカーナ

イ・カンジャンティは、ウンブリアとトスカーナの境界に誕生したユニークなワイナリーです。
ワイナリーを運営するMatteo & Luca Stoppininマッテオとルカのストッピーニ兄弟は、まだ22歳と20歳。
学校でブドウ栽培やワインについて学んだことはなく、別の分野の勉強をしていました。
しかし学業を修めた後、オフィスで働くよりも自然の中で自然と触れ合って働きたいと思い、家族と共に2019年にワイナリー設立し、全くゼロからスタートしました。
二人は、イタリアで数多く行われるワインのイベントに参加してワインを味わってみたものの、気分が悪くなることが多く、それで、誰もが味わえるナチュラルワイン造ろうと思い立ったのだそうです。
二人は、祖父母が造っていた古き良き自然なワインを現代に蘇らせたいと思い、祖父母から受け継いだ伝統と教えを現代にアジャストさせてナチュラルワイン造りを始めました。

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