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[3680] SUR LE FIL 2022 Du Vin Aux Liens / シュー・ル・フィル 2022 ドゥ・ヴァン・オー・リアン

4,600円(税込5,060円)

シュー・ル・フィル 2022

　　国：France(フランス)
　地域：Alsace (アルザス)
　品種：Gewurztraminer (ゲヴェルツトラミネール)
タイプ：Orange (オレンジ)
　度数：14%

インポータコメント
14日間除梗してマセラシオン。
発酵が完了するまで定期的にルモンタージュ。
圧搾前に数日間、果汁の下で何もしない。
ステンレスタンクで11ヶ月間澱とともに熟成。


■生産者
Du Vin Aux Liens (ドゥ・ヴァン・オー・リアン)
本拠地：フランス・アルザス
造り手：ヴァネッサ・ルトォ

ドゥ・ヴァン・オー・リアン… 「絆のワイン」という名をもつ、2019 年に立ち上げた自然派ワインネゴス（買い葡萄）ブランド。
大切な友人でもある凛々しい美女、ヴァネッサ・ルトォによるもの。
アルザスのヴァン・ナチュールと言えば必ず名前の挙がる「ドメーヌ・ビネール」。
そのビネールが手掛けるネゴス「レ・ヴァン・ピルエット」立ち上げから 5 年ほど、セールスとマーケティングを主に担当していた女性がヴァネッサです。

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