[2480] Querschnitt Gruner Veltliner & co 2023 Kolfok / クウェアシュニット グリューナー・フェルトリーナー & co 2023 コルフォク

3,100円(税込3,410円)

在庫状況 4本 売切れ間近！

購入数
本

クウェアシュニット グリューナー・フェルトリーナー & co 2023

　　国：Austria (オーストリア)
　地域：カンプタール
　品種：Gruner Veltliner (グリューナー・フェルトリーナー)
　　　　Chardonnay (シャルドネ)
　　　　Welschriesling (ヴェルシュリースリング)
　　　　Muskateller (ムスカテラー)
タイプ：White (白)
　栽培：オーガニック
　度数：12%

インポータコメント
この一番若い白ワインは、ネッケンマルクト村の複数の場所から収穫した、様々な樹齢のブドウ（古い樹、若い樹）からできているため、全く異なった土壌（片岩、石灰岩、粘土）の多面的な性格が反映されています。
収穫のタイミングは品種ごとに違い、使う樽のサイズも600リットルから1200リットルと異なります。
ボトリングの直前にこれらのワインはブレンドされますが、メインの品種はグリューナー・フェルトリーナーで、シャルドネとウェルシュリースリング、ムスカテラーがよいパートナーぶりを発揮してくれます。
伝統的なオーク樽（1200L)で12か月熟成しています。


■生産者
Kolfok (コルフォク)
本拠地：オーストリア・ヴァーグラム

ワイナリーの始まりは19世紀前半にさかのぼります。
当時ブルゲンラントはハンガリーの一部でした。
現在、ブルゲンラントはハンガリー国境近くにあり、畑の一部はハンガリーとの国境上に位置しています。
私は畑でもセラーでも“自然をテーマ”に作業をしています。
セラ ーでの仕事は非常にシンプルです。
ワインはプレスの後、ポンプを利用せず地元産のオーク樽 ( 600リットルから1200リットル)に移されます。
樽に移されたワインは、 清澄も行わず、静置され、 SO2の添加も行いません。 最適な時間がきたら、 ワインは濾過せず、最小限のSO2を添加してボトル詰めされます。
ネッケンマルクトは比較的高い場所にあり、 畑の標高は500m。
高い場所の土壌は、シスト (片岩)、片麻岩、 石灰岩など多様で、 下の方の畑は、鉄を含むロームや火山系粘土と様々です。
そして畑は単一栽培ではなく、常にオーガニックな状況を保ちハーブやいろんな植物が共生しています。

カテゴリーから探す

こだわりから探す

こちらの商品が
カートに入りました

[2480] Querschnitt Gruner Veltliner & co 2023 Kolfok / クウェアシュニット グリューナー・フェルトリーナー & co 2023 コルフォク

[2480] Querschnitt Gruner Veltliner & co 2023 Kolfok / クウェアシュニット グリューナー・フェルトリーナー & co 2023 コルフォク

または、今すぐ購入

ショッピングを続ける

Amazon Payで決済中です。

そのままお待ちください。
決済が完了すると、自動で画面が切り替わります。