[2880] Sefu Rot 2024(1000ml) Edgar Brutler / セフ・ロート 2024 エドガー・ブルトラー

3,600円(税込3,960円)

在庫状況 4本 売切れ間近！

購入数
本

セフ・ロート 2024

　　国：Romania (ルーマニア)
　地域：Crisana (クリシャナ)
　品種：Syrah (シラー)
　　　　Cabernet Franc (カベルネ・フラン)
　　　　Pinot Noir (ピノ・ノワール)
タイプ：Red (赤)
　SO2：10mg/l
　度数：12.5%
その他：1000ml

インポータコメント
この1Lのワインはエドガーのサイドプロジェクトです。
彼の友人との共同プロジェクトでエドガー家は昔より友人の葡萄栽培を高く評価しています。

その葡萄を房ごと圧搾され、果汁は500Lのオーク樽で8ヶ月熟成。
ノンフィルター。

このワインは、砂糖漬けチェリーとジューシーなプラムの魅惑的な香りが溢れ、ほのかな黒胡椒のスパイスがアクセントを添えています。
口に含むと、まろやかでジューシーな味わいが広がり、フルーティーさと複雑さが絶妙なバランスで調和しています。
爽やかで歯ごたえのあるテクスチャーが心地よい口当たりを生み出し、驚くほど飲みやすいワインです。
一口飲むごとに、その生き生きとした個性と気取らない魅力に引き込まれ、どんなシーンにもぴったりの一本です。

土壌は鉄分を豊富に含む黄土、粘土。
標高220m。
樹齢27年。


■生産者
Edgar Brutler (エドガー・ブルトラー)
本拠地：ルーマニア・クリシャナ

エドガーの家族は1850年代にドイツのシュトットガルトよりルーマニアに移住し、ワイナリーをスタートしましたが、社会主義国の緊縮政策により1980年に土地を残し、再びドイツに戻りました。
1990年の革命後、1997年に再びルーマニアに戻り25ヘクタールの畑をシェアしながらワイナリーを再スタートしましたが、自分たちだけのワイナリーをスタートしたいという思いがあり、権利を売却し、自由を求めました。
エドガーは元々、音楽の道に進もうとギターを始めますが、家族のためにガイゼンハイムでワイン学を修得します。
その後、2018年に自らのワイナリーを設立し、有機農法、地場葡萄の栽培、数字や分析ではなく彼自身の経験や感覚に基づくワイン栽培と醸造をスタートしました。

彼の畑のあるベルティウグ村はクリシャナ地方のサトゥ・マーレ郡にあります。
ルーマニアのこの北西部の角は温帯大陸気候です。
南のミニシュほどアドリア海の影響はありませんが、私たちは北ルーマニアと考えると極寒のイメージですが、驚くほど暖かい気温が続きます。
土壌は本当に厚いローム(20-30メートル)であり、植栽は1926年までさかのぼり、エドガーの祖父は4ヘクタールの畑からスタートしました。
この地域の伝統的なブドウは、グリュンシュピッツ、フェテアスカ・レガラ、ケーニグリケ・メッチェントラウベ、フェテアスカ・アルバ、ウェルシュリースリング、ムストアサ・デ・マデラト、フルミント、ケクフランコシュ/ブラウフレンキシュが代表的なブドウです。
彼の所有する畑の古いフィールドブレンドには識別できないブドウがたくさんあります。
除草剤、化学合成スプレー、ミネラル肥料は使用せず、全て手作業で行っています。
醸造についてすべてのワインは200年前のセラーで自然発酵され、ろ過されず、唯一の添加は瓶詰め時でSO2(10-20ppm)であり、多くのワインは添加されていません。
彼はまた、バスケットプレスを使用することにより特に、タンニンの抽出を管理する上で長く、高圧の押し付けが不可欠であるワインのために行います。

カテゴリーから探す

こだわりから探す

こちらの商品が
カートに入りました

[2880] Sefu Rot 2024(1000ml) Edgar Brutler / セフ・ロート 2024 エドガー・ブルトラー

[2880] Sefu Rot 2024(1000ml) Edgar Brutler / セフ・ロート 2024 エドガー・ブルトラー

または、今すぐ購入

ショッピングを続ける

Amazon Payで決済中です。

そのままお待ちください。
決済が完了すると、自動で画面が切り替わります。